乾杯のご挨拶

澤田さん

新入会員歓迎

３名の新入会員の方をお迎えしました。
それぞれの専門を生かして、夢に向かって活躍されることを祈っています。

鬼手長海老と色どり野菜のテリーヌ　モザイク仕立て

南京の冷たいクリームスープとコンソメジュレ

パン

牛フィレのトゥールヌドー　菜園風野菜添え

木苺とピスタチオのパヴェ　無花果のシャーベット

コーヒー

歓談風景

久しぶりにお会いして、会場いっぱいに、楽しい会話が弾みました。

歓談風景

コロナ禍では、総会中止、消毒の徹底、マスク着用、黙食を余儀なくされていましたが、ようやくマスクを外しておしゃべりしながらコース料理を堪能できるようになりました。