令和元年度

 



オーラキングサーモンのマリネ
柑橘のジュレとライム風味のクリーム		 クラムチャウダー
アサリのロワイヤルとポテトのクリーム
ベーコン香る泡に包まれて

牛フィレのロティ
茸のリゾットとデュクセルを添えて
赤ワインソース		 マンダリンオレンジのバヴァロアと
バジルヨーグルトのアイスクリーム



乾杯のご発声
東　喜美子　様